Et elle participe \u00e0 notre syst\u00e8me de d\u00e9fense. <\/li><\/ul>\n\n\n\nBuvez de l\u2019eau\u2026 mais de la bonne !<\/h3>\n\n\n\n
\u00c0 l\u2019inverse, un apport en eau insuffisant entra\u00eene un manque d\u2019oxyg\u00e8ne et le dysfonctionnement de nombreux organes comme les muscles et le cerveau. <\/p>\n\n\n\n
Et les performances physiques, intellectuelles et cognitives diminuent d\u00e8s l\u2019apparition de la soif, avec en ligne de mire la m\u00e9moire et la concentration.
Et bien \u00e9videmment, sans eau, l’homme meurt au bout de quelques jours.
Il faut donc attacher une importance primordiale \u00e0 la qualit\u00e9 de notre hydratation !
Le probl\u00e8me, c\u2019est que l\u2019eau est bien trop souvent pollu\u00e9e.
Lorsqu’elle effectue son cycle, elle transite par les sols, par l’air et par les v\u00e9g\u00e9taux. Dans un environnement pollu\u00e9, elle devient \u00e0 la fois l’objet et le sujet de pollution.
Elle emporte alors avec elle tous les polluants et tous les toxiques qu’elle rencontre sur son passage (produits phytosanitaires, chimiques, hormones, arsenic, chlore, m\u00e9taux lourds, PCB, microparticules, m\u00e9dicaments, radioactivit\u00e9). <\/p>\n\n\n\n
Mes conseils pour bien remplir son verre<\/h3>\n\n\n\n
Alors, quelle eau choisir ? <\/p>\n\n\n\n
Les controverses autour de l’eau id\u00e9ale pour la sant\u00e9 sont nombreuses.
On attend d’elle avant tout qu’elle hydrate au mieux les cellules et les tissus de notre corps. L’eau que nous consommons au quotidien doit \u00eatre pure et peu min\u00e9ralis\u00e9e. D\u2019ailleurs, le professeur Henri Schroeder, sp\u00e9cialiste mondial en mati\u00e8re de min\u00e9raux, affirme que nous ne pouvons assimiler au plus qu’1 % des min\u00e9raux contenus dans l’eau, et que les min\u00e9raux inassimilables encrassent notre organisme.
L’eau qualifi\u00e9e d’eau de source r\u00e9pond au mieux aux exigences de sant\u00e9. En revanche, les eaux min\u00e9rales, dont les vertus nous sont vant\u00e9es \u00e0 coups de budgets publicitaires consid\u00e9rables par les g\u00e9ants du secteur, contiennent bien des min\u00e9raux, mais peu ou pas assimilables, car ils sont inorganiques.
Les eaux de source doivent r\u00e9pondre de fa\u00e7on naturelle aux normes de potabilit\u00e9 sans aucun traitement. Elles sont le plus souvent d’origine souterraine, microbiologiquement saines, prot\u00e9g\u00e9es contre les risques de pollution, bact\u00e9riologiquement pures et conformes \u00e0 la l\u00e9gislation sur les eaux destin\u00e9es \u00e0 la consommation humaine. Seuls sont permis les traitements suivants : a\u00e9ration, s\u00e9dimentation des mati\u00e8res en suspension.
Les eaux min\u00e9rales naturelles pr\u00e9sentent la composition physico-chimique la plus constante car elles sont issues de nappes souterraines \u00e0 l’abri des risques de pollution. Elles doivent aussi faire l’objet d’\u00e9tudes pharmacologiques et m\u00e9dicales pour b\u00e9n\u00e9ficier d’une indication th\u00e9rapeutique, ce qui les distingue des eaux de source. Vivante, l’eau min\u00e9rale peut contenir des germes non pathog\u00e8nes. Les eaux min\u00e9rales sont, g\u00e9n\u00e9ralement, plus min\u00e9ralis\u00e9es que les eaux de source et ne doivent pas \u00eatre consomm\u00e9es r\u00e9guli\u00e8rement. <\/p>\n\n\n\n
Gare aux bouteilles en plastique !<\/h3>\n\n\n\n
M\u00eame si l’on choisit de consommer de l’eau min\u00e9rale (5000 fois plus ch\u00e8re que l’eau du robinet) et autres eaux de source embouteill\u00e9es (souvent en plastique), il convient malgr\u00e9 tout de se pr\u00e9occuper des fameux\u00a0phtalates\u00a0des bouteilles en plastique qui sont des perturbateurs endocriniens.\u00a0Quand on consid\u00e8re la multitude d\u2019effets d\u00e9l\u00e9t\u00e8res de ces mol\u00e9cules qui se comportent comme des hormones (cancers hormono-d\u00e9pendants du sein et de la prostate, pubert\u00e9s pr\u00e9coces, etc.)\u00a0…
Et pour couronner le tout, certaines marques se mettent m\u00eame \u00e0 irradier (on dit \u00ab ioniser \u00bb pour ne pas affoler le public) les bouteilles pleines avant stockage afin d’\u00e9viter la prolif\u00e9ration des bact\u00e9ries, algues et autres micro-organismes.\u00a0
Et nous ne parlerons pas des conditions de stockage en plein air au soleil (malgr\u00e9 des films plastiques opaques), favorisant ainsi l’influence n\u00e9faste de la mati\u00e8re plastique des bouteilles sur l’eau contenue. Quand on conna\u00eet la r\u00e9alit\u00e9 de la \u00ab\u00a0m\u00e9moire de l’eau\u00a0\u00bb, une telle inconscience fait fr\u00e9mir. L’eau de ces bouteilles a ainsi perdu toute propri\u00e9t\u00e9 b\u00e9n\u00e9fique et pratiquement toute vie.\u00a0<\/p>\n\n\n\n
Et l\u2019eau du robinet dans tout \u00e7a ?<\/h3>\n\n\n\n
On parle d\u2019eau\u00a0potable d\u00e8s lors qu\u2019elle peut \u00eatre bue sans danger pour la sant\u00e9. Et pourtant, la qualit\u00e9 de l’eau du robinet est de plus en plus mise en d\u00e9faut\u00a0: certes, cette eau ne contient plus de micro-organismes parce qu’elle est bact\u00e9riologiquement trait\u00e9e.\u00a0
Mais h\u00e9las, elle peut contenir des r\u00e9sidus d’engrais azot\u00e9s, des traces de produits phytosanitaires, des nitrates (qui enraient l’oxyg\u00e9nation du sang), des herbicides comme l’atrazine et la simazine, des insecticides, du plomb, des virus ou \u00e9quivalents, des germes f\u00e9caux, des nanoplastiques et particules, et de nombreux m\u00e9dicaments (anti-cancer, pilules anticonceptionnelles et tous les rem\u00e8des chimiques).\u00a0
La norme europ\u00e9enne a fix\u00e9 le taux de nitrates \u00e0 50 mg par litre. Si les stations d’\u00e9puration d\u00e9polluent l’eau \u00e0 50\u00a0%, le traitement lui-m\u00eame n’\u00e9pure qu’environ 70\u00a0% des mati\u00e8res organiques et 65\u00a0% des rejets toxiques. Ainsi, l’eau est responsable d’environ 50\u00a0% des intoxications par le nitrate, l’autre moiti\u00e9 provenant de la mauvaise qualit\u00e9.\u00a0<\/p>\n\n\n\n
La v\u00e9rit\u00e9 sur les filtres \u00e0 eau<\/h3>\n\n\n\n
Si l’on se r\u00e9sout \u00e0 consommer l’eau du robinet (suppos\u00e9e potable), l’usage des filtres \u00e0 eau n’est pas la panac\u00e9e non plus. Les filtres \u00e0 eau (qui utilisent essentiellement des r\u00e9sines \u00e9changeuses d’ions) filtrent surtout certains m\u00e9taux, certains pesticides, le chlore, les phtalates, parfois les nitrates, et bien s\u00fbr jamais les m\u00e9dicaments, ni les nombreux produits chimiques environnementaux.
Il faut n\u00e9anmoins s’efforcer d’utiliser ces filtres surtout pour la cuisine et la pr\u00e9paration du th\u00e9 et autres breuvages : l’\u00e9ventuelle perte en min\u00e9raux cons\u00e9cutive \u00e0 cette op\u00e9ration est compens\u00e9e par une alimentation biologique \u00e9quilibr\u00e9e et hypo toxique.
Si l’eau n’est pas parfaitement pure et que l’on d\u00e9sire cependant la consommer, il est indispensable de faire l’acquisition d’un purificateur bas\u00e9 sur le principe de l’osmose inverse<\/strong>. Ce processus inverse la tendance naturelle de la pression osmotique par une force m\u00e9canique de pression, la pression de l’eau dans la tuyauterie de votre maison. La pression osmotique, c\u2019est la force de coh\u00e9sion mol\u00e9culaire d’une solution liquidienne qui comporte des sels min\u00e9raux ou organiques en solution. Plus il y a d’\u00e9l\u00e9ments dissous et plus la solution attire l’eau pure. Ici, il s’agit d’un filtre extr\u00eamement fin qui permet d’\u00e9liminer m\u00eame les virus ultramicroscopiques.
Tous les autres syst\u00e8mes de filtration d’eau domestique restent discutables : trop souvent, ils n’apportent pas grand-chose par rapport \u00e0 l’eau du robinet.
<\/strong>
Trouvez l\u2019eau qui vous conviendra le mieux, mais soyez vraiment attentifs \u00e0 l\u2019eau que vous buvez !
Portez-vous bien.
Dr Jean-Pierre Willem<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Ch\u00e8re amie, cher ami, Comme vous devez le savoir, nous sommes constitu\u00e9s en majorit\u00e9 d\u2019eau : c\u2019est 65 % du poids de notre corps. Ce que l\u2019on nous dit moins, c\u2019est qu\u2019en termes de proportions, l\u2019eau constitue 99,1 % de nos mol\u00e9cules ! Le reste, c\u2019est essentiellement des ions. D\u00e8s notre conception, cette substance m\u00e8re nous a prot\u00e9g\u00e9 et, tout […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[13,3],"tags":[],"class_list":["post-624","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-boire-sainement","category-non-classifiee"],"yoast_head":"\n
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